16 уровней; температурный режим: +2…+50 °C; размер противней: 600 × 400 мм; 220 В; 1,5 кВт; 600 × 960 × 2050 мм; 133 кг.
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B / с остановкой брожения используется для расстойки тестовых заготовок на предприятиях общественного питания. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем и приобрести ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Модель оснащена функцией остановки брожения.
Корпус оборудования выполнен из высококачественной нержавеющей стали.