-1024x576.jpg)
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Тип установки:напольная
-
Оснащение:электрический духовой шкаф и шкаф для инвентаря
-
Тип конфорок:прямоУгольная чугунная (электро)
-
Температурный режим духовки, °C:480
-
Кол-во конфорок, шт:4
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:16,8
-
Напряжение, В:380
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:150
-
Масса (с упаковкой), кг:190
-
Габариты, мм:840 × 850 × 860
-
Габариты в упаковке, мм:1100 × 990 × 1150
Описание
Плита электрическая «Марихолодмаш» ПЭ49Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, где важна многофункциональность и эффективность. Модель подходит для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для обработки полуфабрикаты из мяса, рыбы и овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования.
Устройство может использоваться как самостоятельное устройство, так и в составе технологических линий. Плита имеет электромеханическую панель управления.
Оборудование оснащено жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд.
Корпус, столешница и лицевая часть выполнены из нержавеющей стали, конфорки - из чугуна, духовка - из углеродистой стали. В комплект поставки входят 3 противня из углеродистой стали 470 х 530 х 30 мм и боковые столешницы из нержавеющей стали.
Особенности
- Чугунные конфорки;
- защита от перегрева;
- регуляторы расположены на передней панели;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов духового шкафа;
- регулируемые по высоте ножки;
- высокая безопасность, предохранение от ожогов;
- большие конфорки для размещения крупных кастрюлей;
- комфортные условия для работы, повышение температуры помещения всего на 4 градуса;
- легкость в чистке;
- экологичность;
- крашеная подставка с полкой;
- разборная конструкция.
Дополнительные характеристики
- Площадь жарочной поверхности: 0,48 м2;
- мощность конфорки: 3 кВт;
- время разогрева до максимальной температуры: 30 мин;
- внутренние размеры жарочного шкафа: 538 х 535 х 290 мм;
- мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт;
- вместимость жарочного шкафа: 4 противня 530 х 470 мм:
- температура срабатывания термовыключателя: 324 °С;
- количество позиций регулировки мощности: 4;
- допустимая нагрузка на одну конфорку: 40 кг.
Опции (заказывается отдельно)
- Комплект воздуховода ВПЭ из нержавеющей стали.
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
