900 × 800 × 850 мм; 20 кВт; 380 В; 89 кг; 4 зоны нагрева; на полузакрытой подставке; электромеханическая панель управления; 6 температурных режимов; температурный режим: 60…240 °С; корпус из нержавеющей стали.
Плита индукционная Apach APRI-89P/PL / 900 серия предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить потребление электроэнергии на 50% по сравнению с традиционной плитой.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.
Модель оснащена открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками и электромеханической панелью управления. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.