Печь на твердом топливе (хоспер) «Кобор» FIRE-25-M

Печь на твердом топливе (хоспер) «Кобор» FIRE-25-М применяется для приготовления разнообразных блюд в условиях предприятий общественного питания. С помощью оборудования можно готовить готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, выпечку и многое другое.

Модель с многоуровневой системой теплоизоляции из керамического волокна позволяет экономить уголь до 35% в сравнении с открытым мангалом.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI430, камера и колосниковая решетка — из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм, дверь и некоторые элементы имеют черное полимерное покрытие.

В комплект поставки входят: гриль-решётка; секция колосниковой решетки для печей — 4 шт; регулятор тяги внешний (заслонка дымохода), щипцы, щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой, кочерга.

Особенности

• Пять фиксированных положений заслонки;
• семь уровней для решетки-гриль;
• фильтр твердых частиц;
• однородное распределение кислорода;
• регулировка поступления воздуха;
• ящик для золы;
• ход двери, регулируемый пружинами из жаростойкой стали;
• высокая плотность прилегания двери в закрытом состоянии;
• модульная конструкция решетки для удобства чистки.

Дополнительные характеристики

• Время розжига : 30 минут;
• размеры гриль-решетки: 510 × 500 мм.
• расход угля: от 10 до 12 кг / день.

Опции (заказываются отдельно)

• Искрогаситель;
• подставка для печей.