Технические характеристики
Особенности
-
Тип тестомеса:Спиральный
-
Конструкция дежи:несъёмная
-
Механизм поднятия головы:неподъёмная траверса
-
Число скоростей:1
-
Объём дежи, л:41
-
Загрузка теста, кг:35
-
Производительность, кг/ч:112
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:1,5
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Реверс:нет
-
Горизонтальный тестомес:нет
-
Для крутого теста:нет
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:92
-
Масса (с упаковкой), кг:105
-
Габариты, мм:805 × 480 × 825
-
Габариты в упаковке, мм:840 × 550 × 900
Описание
Тестомес itPizza спиральный SK-40 3Ф предназначен для качественного замешивания теста с разной консистенцией, необходимого для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания, таких как пиццерии, мини-пекарни и другие. Модель оснащена малошумной трансмиссией, обеспечивающей комфортное использование оборудования в работе. Корпус тестомеса изготовлен из нержавеющей стали и окрашен в белый цвет. Дежа, спираль и защитная решетка также выполнены из нержавеющей стали.
Особенности
- В комплектации имеются колесики для перемещения и таймер для настройки времени работы;
- оборудование оснащено электромеханическим управлением;
- присутствует встроенный отсекатель для разделения теста на одинаковые порции;
- фиксированная голова и несъемная дежа.
Дополнительные характеристики
- Диаметр чаши: 450 мм;
- скорость вращения дежи: 11 об/мин;
- скорость вращения спирали: 78 об/мин.
