Технические характеристики
Особенности
-
Тип тестомеса:Спиральный
-
Конструкция дежи:несъёмная
-
Механизм поднятия головы:неподъёмная траверса
-
Число скоростей:1
-
Объём дежи, л:16
-
Загрузка теста, кг:12
-
Производительность, кг/ч:42
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:0,75
-
Напряжение, В:220
Опции
-
Реверс:нет
-
Горизонтальный тестомес:нет
-
Для крутого теста:нет
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:65
-
Масса (с упаковкой), кг:75
-
Габариты, мм:670 × 385 × 725
-
Габариты в упаковке, мм:450 × 760 × 800
Описание
Спиральный тестомес itPizza SK-16 1Ф – это надежное и эффективное оборудование, обеспечивающее качественное и высокоскоростное замешивание. Устройство прекрасно справляется с малыми порциями разнообразных видов теста, что делает его неотъемлемым помощником при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Заготовка, полученная в результате замеса, обладает высокой пластичностью и улучшает качество выпекаемой продукции. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, а дежа, спираль и защитная решетка - из нержавеющей стали.
Особенности
- Колёсики и таймер входят в комплектацию;
- электромеханическое управление;
- наличие отсекателя для разделения теста на равные части;
- малошумная система трансмиссии;
- фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
Дополнительные характеристики
- Диаметр чаши: 317 мм;
- скорость вращения дежи: 10,5 об/мин;
- скорость вращения спирали: 91 об/мин.
