Пароконвектомат Tatra TC05M1L

826 × 867 х 772 мм; 380 В; 10,5 кВт; 78 кг; инжекционный; два вентилятора; электромеханическое управление; таймер на 120 мин; 5 уровней; расстояние между уровнями: 70 мм; температурный режим: 30…280 °C; тип гастроемкости: GN 1/1, 600x400 мм; корпус из нержавеющей стали; дверца из закаленного двойного стекла.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

5
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

325 × 530 / 600 × 400
Температурный режим, °C:

от 0 до 280
Расстояние между уровнями, мм:

70
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Напряжение, В:

380

Опции

Термощуп:

нет
Подключение к водопроводу:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

78
Масса (с упаковкой), кг:

105
Габариты, мм:

826 × 867 × 772
Габариты в упаковке, мм:

925 × 970 × 910

Описание

Пароконвектомат Tatra TC05M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Модель оснащена электромеханической панелью управления и галогеновым освещением.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы приготовления

Пар: от 35 до 130 °C;
конвекция: от 30 °C до 280 °C;
Комбинированный режим конвекция + пар: от 30 до 230 °С.

Особенности

Таймер до 120 минут;
режим бесконечного времени приготовления;
ручная регулировка открытия вытяжной трубы;
2 реверсивных вентилятора с 1 скоростью вращения.