Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L

532 × 915 х 932 мм; 380 В; 12,4 кВт; 90 кг; инжекционный; три вентилятора; механическое управление; 99 программ; 10 уровней; расстояние между уровнями: 40 мм; температурный режим: 30…280 °C; тип гастроемкости: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм); корпус из нержавеющей стали; дверца из закаленного двойного стекла.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

10
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

механическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Температурный режим, °C:

от 30 до 280
Расстояние между уровнями, мм:

40
Официальная гарантия, дн.:

730

Электричество

Напряжение, В:

380

Опции

Термощуп:

нет
Подключение к водопроводу:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

90
Масса (с упаковкой), кг:

95
Габариты, мм:

532 × 915 × 932
Габариты в упаковке, мм:

1000 × 590 × 1010

Описание

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Модель оснащена панелью управления с круговыми терморегуляторами и светодиодным освещением.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы приготовления

Пар от 35 до 130 °C;
конвекция: от 30 °C до 280 °C;
X Ecosystem система автономной подачи воды и пара 30 °С до 260 °С;
x Dry система удаления лишней влаги.

Особенности

Система легкой очистки внутреннего стекла;
левосторонняя запираемая дверь с рукояткой;
x Equal: распределение воздуха в рабочей камере;
x Safe: оптимальное поддержание температуры. Система изоляции и тепловой защиты.

Дополнительные характеристики

Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
- Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм;
- высота 65 мм: 6 шт. / 69 мм.

Опции

X Reverse: Интеллектуальная система открывания двери также слева направо;
индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта;
конденсационная вытяжка KG10W;
подставки:

RS5361H30X 300 мм;
RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3;
RS5361H50X 500 мм;
rS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3;
RS5361H80X 800 мм.