797 × 852 х 1055 мм; 380 В; 18,7 кВт; 140 кг; модель премиального уровня; бойлерный; электромеханическое управление; термощуп; пароувлажнение; автоматическая мойка; ручной душ; 10 уровней; расстояние между уровнями: 70 мм; температурный режим: 30…300 °C ; вместимость: 10 х GN 1/1; корпус из нержавеющей стали.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB101SB предназначен для тепловой обработки продуктов и приготовления различных блюд, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Модель оснащена термощупом и автоматической мойкой.
Камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304, дверь - из двойного закаленного стекла.