Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact

530 × 868 х 755 мм; 380 В; 7 кВт; 93 кг; инжекционный; электронное управление; 6 уровней; температурный режим: 30…260 °C ; вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм; термощуп; корпус из нержавеющей стали; открывание двери: справа налево.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

6
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Температурный режим, °C:

от 30 до 260
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

7
Напряжение, В:

220/380

Опции

Встроенная мойка:

автоматическая
Термощуп:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

93
Масса (с упаковкой), кг:

98
Габариты, мм:

530 × 897 × 755
Габариты в упаковке, мм:

630 × 930 × 1042

Описание

Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact предназначен для тепловой обработки продуктов и приготовления различных блюд, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции.

Модель оснащена цифровой панелью управления и инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности

Термощуп;
Гастроемкости в комплект не входят;
Регулировка открытия вытяжки;
Двухскоростной реверсивный вентилятор;
Память до 99 программ до 4 этапов приготовления;
Электронная регулировка уровня пароувлажнения;
Режим бесконечного времени приготовления;
Подсветка камеры галогеновой лампой;
Возможность поменять направление двери;
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры;
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

Дополнительные характеристики

.Количество скоростей вентилятора: 5;
Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм.