Шкаф жарочно-пекарский «Гриль мастер» ШПЭ/2 / 400°C / с парогенераторами / 22312

1312 × 1068 × 1152 мм; 380 В; 20,6 кВт; внутренние габариты каждой секции: 964 × 680 × 235 мм; электронная панель управления; бойлерное пароувлажнение; программируемых режимов работы: 16; температурный режим: 40…400 °С; корпус из нержавеющей стали; дверь с двойным остеклением; производительность за один цикл выпечки: 48 буханок (форма Л7)/ 28 батонов/ 10 багетов.

Технические характеристики

Особенности

Кол-во камер (подов):

2
Количество уровней:

6
Уровней на камеру:

3
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 40 до 400
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

20,6
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Пьезоподжиг:

нет
Пароувлажнение:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Габариты, мм:

1312 × 1068 × 1152

Описание

Шкаф жарочно-пекарский «Гриль мастер» ШПЭ/2 / 400°C / с парогенераторами / 22312 используется для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления, яркой подсветкой камер и бойлерным пароувлажнением. Все элементы шкафа изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности

Разборная конструкция;
раздельное управление температурой нагрева ТЭНов свода и пода;
таймер приготовления;
режим отложенного запуска печи;
16 программируемых режимов работы;
Автоматическое поддержание температуры;
Шибер в каждой секции;
Дверь с двойным остеклением.

Дополнительные характеристики

Внутренние габариты каждой секции: 964 × 680 × 235 мм;
производительность за 1 цикл выпечки: 48 буханки (форма Л7)/ 28 батона/ 20 багетов.