Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-34 А

Технические характеристики

Особенности

Тип:

полуавтоматический
Температурный режим, °C:

от 50 до 90
Объём ванны, л:

16
Производительность, шт/час:

200
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3,9
Напряжение, В:

220

Опции

Дозатор теста:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

10
Масса (с упаковкой), кг:

11
Габариты, мм:

770 × 505 × 550
Габариты в упаковке, мм:

480 × 500 × 350

Описание

Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-34 А используется для приготовления пончиков традиционной формы на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция модели состоит из фритюрной ванны, ручным дозатором, блоком управления с электрообогревателем и поддоном для выкладки. Все часть оборудования выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430.

Особенности

Кран для слива масла;
ТЭН для нагрева ванны;
разбираемый дозатор, можно мыть в посудомоечной машине;
поддон со специальными отверстиями для стекания масла;
специальная решетка в ванне, предотвращающая пригорание продуктов к ТЭНу;
маркировка максимального и минимального уровня масла в ванне.

Дополнительные характеристики

Размеры ванны: 400 × 315 × 115;
объем заливаемого масла: 8 л;
диаметр поршня: 34 мм;
емкость дозатора: 6 л;
вес пончика: 30 гр;
время разогрева масла до температуры 190 °С: 25 мин.