Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-8-1-МХ

8 полок-решеток, стекл. дверь, лицо нерж., 600 × 600 × 800 мм; количество ТЭНов, шт 1; количество терморегуляторов, шт 1; количество ванн, шт 1; количество устанавливаемых противней 410 × 290 мм или 450 × 340 мм; шт 8; количество уровней направляющих, шт 8.

Технические характеристики

Особенности

Количество дверей:

1
Количество уровней:

8
Формат расстоечной камеры:

шкаф
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

прозрачная
Тип управления (варианты):

механическое
Температурный режим, °C:

от 30 до 90
Расстояние между уровнями, мм:

72
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

1
Напряжение, В:

220

Опции

Для отложенной расстойки:

нет
Подсветка:

нет
Пароувлажнение:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

43
Масса (с упаковкой), кг:

76
Габариты, мм:

600 × 600 × 800
Габариты в упаковке, мм:

800 × 760 × 990

Описание

Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-8-1-МХ используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки восстанавливается пористость теста, оно увеличивается в объёме и приобретает ровную поверхность.

Минимальная потеря тепла благодаря большой толщине стекла и усиленной теплоизоляции в рабочей камере. Камера со стеклянными створками позволит контролировать процесс. Компактный размер сэкономит место на кухне.

Оборудование подключается в сеть напрямую.

Особенности

Род тока однофазный переменный;
уменьшенный формат ёмкости;
кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.

Дополнительные характеристики

Количество ТЭНов: 1;
количество терморегуляторов: 1;
количество ванн: 1;
полезный объем камеры: 0,1 м³;
объем воды в ванне: 2 л;
допустимая нагрузка на изделие: 100 кг;
размер противней: 410 х 290 / 450 х 340 мм;
время разогрева до 60 °С: 20 минут;
уровень влажности: 50 до 95 %.