Шкаф расстоечный Apach APE12ABT A

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

12
Формат расстоечной камеры:

шкаф
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

прозрачная
Тип управления (варианты):

электронное
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

60
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

2,4
Напряжение, В:

220

Опции

Для отложенной расстойки:

нет
Подключение к водопроводу:

не указано
Подсветка:

нет
Пароувлажнение:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

48
Масса (с упаковкой), кг:

63
Габариты, мм:

890 × 792 × 706
Габариты в упаковке, мм:

1100 × 890 × 960

Описание

Шкаф расстоечный Apach APE12ABT A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Оборудование оснащено механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы из стекла. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

Термостат для регулировки температуры внутри камеры;
модель поставляется с клапаном подачи воды;
регулировка положения направляющих;
стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки;
кабель 3 х 1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой;
поддон для залива воды.