600 × 680 × 870 мм; 8 × 470 × 340 (переставляемые на 450 × 340), 220 В; 1,2 кВт; контейнер для воды, клапан подачи воды.
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.