Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 (арт. 21000807854)

870 × 938 × 657 мм; Шкаф расстоечный ШРТ-12 (каждый уровень 2 × 600 × 400 мм / под конвекционная печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нержавеющая сталь без противней) полностью из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Особенности

Количество дверей:

2
Количество уровней:

6
Формат расстоечной камеры:

шкаф
Тип установки:

настольная
Исполнение двери (крышки):

прозрачная
Тип управления (варианты):

механическое
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 30 до 85
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

1,6
Напряжение, В:

220

Опции

Для отложенной расстойки:

нет
Подсветка:

есть
Пароувлажнение:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

72
Масса (с упаковкой), кг:

116
Габариты, мм:

870 × 938 × 657
Габариты в упаковке, мм:

907 × 980 × 840

Описание

Шкаф расстоечный «Абат» (Чувашторгтехника) ШРТ-12 используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С.

Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали.

Особенности

Регулируемые по высоте ножки;
вмещает до 12 противней 600 х 400;
поддон для воды;
устанавливаемая конвекционная печь типа КЭП-10, КЭП-6;
тип подключения к воде: заливной.

Дополнительные характеристики

Количество ТЭН-ов: 2 шт;
расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВч;
диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: от +30 до +85 °С;
время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С): 20 минут;
объем воды, заливаемой воды в ванну: 4,9 дм³;
уровень влажности в объеме шкафа: от 50 до 95 %;
допустимая нагрузка на один противень: кг 2,4 кг.