600 × 680 × 860 мм; 8 × 470 × 340 (переставляемые на 450 × 340), 220 В; 2 кВт; контейнер для воды.
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность.
Устройство оснащено механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими, которые позволяют размещать противни и гастроемкости на оптимальной высоте.
Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
В комплект поставки не входят гастроемкости и противни, их можно приобрести отдельно.