Плита индукционная Hurakan HKN-ICW35M WOK

350 × 450 × 200 мм; 3,5 кВт; 220 В; 5,7 кг; WOK; кнопочная панель управления; 13 уровней мощности нагрева; температурный режим: 60…280 °С; электронный таймер до 120 мин; защита от перегрева; корпус из нержавеющей стали.

Технические характеристики

Особенности

Тип установки:

настольная
Тип конфорок:

индукционная
Температурный режим духовки, °C:

от 60 до 280
Кол-во конфорок, шт:

1
Официальная гарантия, дн.:

180

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3,5
Напряжение, В:

220

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

5,7
Масса (с упаковкой), кг:

6,91
Габариты, мм:

350 × 450 × 200
Габариты в упаковке, мм:

420 × 490 × 450

Описание

Hurakan HKN-ICW35M WOK — компактное, мобильное оборудование для приготовления пищи в наплитной посуде. Будет уместна на небольшой кухне или на выездных мероприятиях, также хорошо послужит в качестве вспомогательного оборудования на кухнях побольше.

WOK — это обозначение плит, предназначенных для приготовления пищи в сковородах вок, то есть сковородах со сферическим дном. Рабочая поверхность таких плит имеет специальное углубление, в которое идеально встаёт вок-сковорода нужного диаметра.

Особенности плиты

Корпус из нержавеющей стали;
электронный таймер до 120 минут;
одна зона нагрева;
13 уровней мощности нагрева: от 400 до 3500 Вт;
защита от перегрева;
кнопочная панель управления.

Дополнительные технические данные

Размер стекла:

диаметр, мм: 277 (15 мм по окружности скрыто под металической накладкой);
глубина, мм: 42;
толщина, мм: 4.

Плюсы индукционной плиты

По сравнению с классическими, газовыми или электрическими плитами, индукционные приборы имеют ряд преимуществ:

поверхность не греется сама по себе и не греет производственное помещение;
безопасность: обжечься можно только о посуду, загореться чему-то от плиты почти невозможно;
высокий КПД (до 90%), а следовательно экономичность.

Минусы индукционной плиты

Недостатков у индукционных плит мало, они скорее относятся к особенностям.

Плита требует специальной посуды, предназначенной для индукционных поверхностей;
поверхность плиты относительно хрупкая: незначительных воздействий не боится, но сильный удар может не выдержать.

Требования к посуде

Подойдёт чугунная, эмалированная или нержавеющая металлическая посуда, подходящая по форме и размеру к рабочей поверхности вок-плиты. Лучше выбирать посуду с маркировкой «Подходит для индукционных плит».
Категорически запрещается использовать медную, алюминиевую (без ферромагнитного слоя), стеклянную, керамическую посуду.