ID: 358
Apach Cook Line
(Италия)
169 676 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:4
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):электронное
-
Тип гастроёмкостей:GN 1/1
-
Формат противней:600 × 400
-
Температурный режим, °C:от 30 до 260
-
Расстояние между уровнями, мм:75
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:6,7
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Встроенная мойка:Нет
-
Подключение к водопроводу:да
-
Пароувлажнение:есть
-
Помпа:нет
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:45
-
Масса (с упаковкой), кг:50
-
Габариты, мм:750 × 695 × 560
-
Габариты в упаковке, мм:850 × 795 × 660
Описание
Конвекционная печь A46DI ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения.
Функция предварительного нагрева. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.
Конвекционная печь работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 6,7 кВт, габариты 750х695х560 мм.
ID: 358
Apach Cook Line
(Италия)
169 676 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
