Плита индукционная «Кобор» I9-6S

Плита индукционная «Кобор» I9-6S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией.

Поверхность оборудования нагревается практически мгновенно, экономя ваше время и электроэнергию. Тепло генерируется только на дне посуды, а не на самой плите. Это предотвращает потери тепла и снижает расходы на электроэнергию. Для приготовления на данной модели лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем.

Устройство нагревается незначительно, что исключает риск ожогов.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Плита установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря.

Особенности

• 13 режимов нагрева:
  • деликатный подход: 5 режимов для бережного приготовления деликатных блюд и подогрева.
  • быстрое кипячение: режимы с 6 по 13 для интенсивного нагрева и кипячения.
• таймер до 180 минут;
• плавный нагрев при небольшой мощности;
• устройство защиты от проблем в электросети;
• 2 дисплея на конфорку: экран таймера и экран режима работы;
• легкосъемные жировые фильтры;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• 3 вентилятора для каждой конфорки для быстрого охлаждения;
• одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности;
• регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь;
• блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• диаметр вентиляторов: 120 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.