Плита индукционная «Кобор» I9-6S

Плита индукционная «Кобор» I9-6S предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией и установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря.

Посуда, установленная на конфорку, нагревается практически мгновенно. Тепло генерируется непосредственно в дне посуды, а не на варочной поверхности, что снижает потери тепла и расход электроэнергии. Сама плита нагревается незначительно, благодаря чему уменьшается риск получения ожогов.

Для приготовления рекомендуется использовать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским дном.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель — из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Особенности

• 13 режимов нагрева:
  • режимы 1–5 — деликатное приготовление и подогрев;
  • режимы 6–13 — интенсивный нагрев и кипячение;
• таймер до 180 минут;
• плавный нагрев на небольшой мощности;
• защита от неполадок в электросети;
• два дисплея для каждой конфорки: экран таймера и экран режима работы;
• легкосъёмные жировые фильтры;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• три вентилятора для каждой конфорки, обеспечивающие быстрое охлаждение;
• простое управление: один регулятор позволяет выбрать режим приготовления и установить таймер;
• регуляторы с противоскользящими гранями;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями на задней панели, предотвращающий попадание жидкости внутрь при проливании;
• съёмный блок автоматических выключателей, упрощающий обслуживание и замену;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• диаметр вентиляторов: 120 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.