Плита индукционная «Кобор» I7-6S

Плита индукционная «Кобор» I7-6S используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией и открытой подставкой.

Оборудование нагревает только посуду, а не поверхность, что обеспечивает мгновенный нагрев, экономию времени и электроэнергии, а также исключает риск ожогов пользователя. Для приготовления на данном оборудовании лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Плита установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря.

Особенности

• 13 режимов нагрева, включая деликатные режимы и режимы кипячения;
• таймер до 180 минут;
• плавный нагрев при небольшой мощности;
• 2 дисплея на конфорку: экран таймера и экран режима работы;
• легкосъемные жировые фильтры;
• устройство защиты от проблем в электросети;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• 3 вентилятора для каждой конфорки для быстрого охлаждения;
• одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности;
• регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь;
• блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• диаметр вентиляторов: 120 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.