Плита индукционная «Кобор» I9-4T

Плита индукционная «Кобор» I9-4T предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Посуда, помещенная на конфорку, нагревается мгновенно, при этом температура самой варочной поверхности повышается незначительно, что позволяет значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат на кухне. Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла.

Для приготовления на данной модели лучше всего использовать специальную посуду с плоским дном, изготовленную из материалов, которые обладают магнитной проводимостью.

Оборудование оснащено электронной панелью управления с цифровой индикацией. Цифровая индикация - 2 дисплея на конфорку: экран таймера и экран режима работы.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Особенности

• 13 режимов нагрева с индикацией выбранного: первые 5 режимов для приготовления деликатных блюд и подогрева, с 6 режима - кипячение;
• таймер до 180 минут;
• одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• 3 вентилятора;
• блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь;
• легкосъемный жировой лабиринтный фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.