Плита индукционная «Кобор» I7-4SТ

Плита индукционная «Кобор» I7-4SТ используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией и закрытой подставкой. Для приготовления на данном оборудовании лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем.

Оборудование нагревает только посуду, а не поверхность, что обеспечивает мгновенный нагрев, экономию времени и электроэнергии, а также исключает риск ожогов пользователя.

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Плита оснащена тепловой подставкой для поддержания блюд при температуре подачи.

Особенности

• 13 режимов нагрева с индикацией выбранного: первые 5 режимов для приготовления деликатных блюд и подогрева, с 6 режима - кипячение;
• плавный нагрев при небольшой мощности;
• независимое управление тепловой подставкой;
• регулируемая по высоте перфорированная полка;
• таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем;
• одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• 2 дисплея на конфорку (экран таймера и экран режима работы);
• 3 вентилятора для каждой конфорки для быстрого охлаждения;
• блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену;
• устройство защиты от проблем в электросети;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь;
• легкосъемный жировой лабиринтный фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр вентиляторов: 120 мм;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.