Плита индукционная «Кобор» I7-4SТ

Плита индукционная «Кобор» I7-4ST используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией и закрытой подставкой. Для приготовления рекомендуется использовать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским дном.

Оборудование нагревает посуду, а не саму варочную поверхность, что обеспечивает быстрый нагрев, экономию времени и электроэнергии, а также снижает риск получения ожогов.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель — из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Плита оснащена тепловой подставкой для поддержания приготовленных блюд при температуре подачи.

Особенности

• 13 режимов нагрева с индикацией выбранного режима: первые пять предназначены для приготовления деликатных блюд и подогрева, с шестого режима — для кипячения;
• плавный нагрев на небольшой мощности;
• независимое управление тепловой подставкой;
• регулируемая по высоте перфорированная полка;
• таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем;
• простое управление: один регулятор позволяет выбрать режим приготовления и установить таймер;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• два дисплея для каждой конфорки: экран таймера и экран режима работы;
• три вентилятора для каждой конфорки, обеспечивающие быстрое охлаждение;
• съёмный блок автоматических выключателей, упрощающий обслуживание и замену;
• защита от неполадок в электросети;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями на задней панели, предотвращающий попадание жидкости внутрь при проливании;
• легкосъёмный лабиринтный жировой фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр вентиляторов: 120 мм;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.