Плита индукционная «Кобор» I7-4SO

Плита индукционная «Кобор» I7-4SO используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией. Для приготовления на данном оборудовании лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем.

Оборудование нагревает только посуду, а не поверхность, что обеспечивает мгновенный нагрев, экономию времени и электроэнергии, а также исключает риск ожогов пользователя.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, духовой шкаф - из черного металла, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.

Особенности

• 13 режимов нагрева;
• плавный нагрев при небольшой мощности;
• независимое управление духовым шкафом;
• таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем;
• одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности;
• отдельное независимое управление духовым шкафом;
• 2 ТЭНа (сверху и снизу) в духовом шкафу;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима;
• 3 вентилятора для каждой конфорки для быстрого охлаждения;
• блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену;
• специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь;
• легкосъемный жировой лабиринтный фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления;
• полузакрытая подставка с полкой для размещения кухонных принадлежностей;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• мощность ТЭНа духового шкафа: 2,4 кВт;
• количество уровней в духовом шкафу: 5;
• размер противня: 530 х 470 мм;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.