Плита индукционная «Кобор» I7-4S2

Плита индукционная «Кобор» I7-4S2 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Посуда, установленная на конфорку, нагревается практически мгновенно, при этом температура варочной поверхности повышается незначительно. Это снижает потери тепла и риск получения ожогов.

Для приготовления рекомендуется использовать специальную посуду с плоским дном, изготовленную из материалов с ферромагнитными свойствами.

Оборудование оснащено электронной панелью управления с цифровой индикацией. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель — из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Особенности

• 13 режимов нагрева:
  • режимы 1–5 — деликатное приготовление и подогрев;
  • начиная с шестого режима — быстрое доведение до кипения;
• плавный нагрев на небольшой мощности для деликатного приготовления;
• таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем;
• простое управление: один регулятор позволяет выбрать режим приготовления и установить таймер;
• цифровая индикация: два дисплея для каждой конфорки — экран таймера и экран режима работы;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки;
• быстрое охлаждение с помощью трёх вентиляторов для каждой конфорки;
• съёмный блок автоматических выключателей;
• защита от проливания жидкости;
• легкосъёмный лабиринтный жировой фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.