Плита индукционная «Кобор» I9-2S2

Плита индукционная «Кобор» I9-2S2 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

Посуда, помещенная на конфорку, нагревается мгновенно, при этом температура самой варочной поверхности повышается незначительно, что позволяет значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат на кухне.

Для приготовления на данной модели лучше всего использовать специальную посуду с плоским дном, изготовленную из материалов, которые обладают магнитной проводимостью.

Модель оснащена электронной панелью управления с цифровой индикацией.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Особенности

• 13 режимов нагрева:
  • деликатный нагрев (1-5): для деликатных блюд и подогрева;
  • кипячение (6): для быстрого доведения до кипения.
• при небольшой мощности для деликатного приготовления;
• таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем;
• простота управления одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер;
• цифровая индикация - 2 дисплея на конфорку: экран таймера и экран режима работы;
• установлена на закрытом шкафу для инвентаря;
• дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки;
• быстрое охлаждение 3 вентиляторами для каждой конфорки;
• блок автоматических выключателей легко снимается;
• защита от проливания;
• легкосъемный жировой лабиринтный фильтр;
• регуляторы с противоскользящими гранями;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Мощность конфорки: 3,5 кВт;
• диаметр катушки нагрева: 220 мм;
• толщина стеклокерамики: 6 мм.