Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ, 700-я серия (арт. 71000000492)

Плита электрическая «Абат» (Чувашторгтехника) ЭПК-47ЖШ серии 700 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Модель применяется для варки, жарки и разогрева пищевых продуктов в наплитной посуде.

Оборудование можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Устройство оснащено жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.

В комплект поставки входят противень из нержавеющей стали размером 530 × 470 × 30 мм и решётка размером 530 × 470 мм.

Особенности

• Чугунные конфорки;
• расположение регуляторов на передней панели;
• 7-позиционные регуляторы мощности конфорок;
• световая индикация работы регуляторов;
• аварийный терморегулятор с температурой срабатывания 320 °C;
• 4-позиционные регуляторы мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
• корпус полностью выполнен из нержавеющей стали;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Размер конфорок: 300 × 300 мм;
• потребляемая мощность конфорки: 2,8 кВт;
• площадь жарочной поверхности: 0,36 м²;
• максимальная температура рабочей поверхности конфорки: 480 °C;
• время разогрева конфорки до максимальной температуры: 25 минут;
• номинальная мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт;
• диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: от 20 до 270 °C;
• время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30 минут;
• внутренние размеры жарочного шкафа: 538 × 535 × 290 мм.