Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ, 700-я серия (арт. 71000000492)

Плита электрическая «Абат» (Чувашторгтехника) ЭПК-47ЖШ, 700-я серия предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Оборудование может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Устройство оснащено жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.

В комплект поставки входят противень из нержавеющей стали 530 x 470 х 30 мм – 1 шт. решетка 530 x 470 мм – 1 шт.

Особенности

• Чугунные конфорки;
• регуляторы расположены на передней панели;
• 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок;
• оснащение регуляторов световой индикацией;
• аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
• 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
• корпус полностью из нержавеющей стали;
• регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

• Размеры конфорок: 300 х 300 мм;
• потребляемая мощность конфорки: 2,8 кВт;
• площадь жарочной поверхности: 0,36 м²;
• температура рабочей поверхности конфорки: +480 °C;
• время разогрева конфорки до максимальной температуры: 25 минут;
• номинальная мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт;
• диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20...+270 °C;
• время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30 минут;
• внутренние размеры жарочного шкафа: 538 х 535 х 290 мм.