Описание
Профессиональная встраиваемая электрическая плита, производства KOGAST (Словения) модель EAD-4C-DI, предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель является встраиваемой в рабочую поверхность, что дает возможность экономить ограниченное пространство современной кухни.
Электрическая плита EAD-4C-DI имеет две прямоугольные конфорки со стеклокерамической поверхностью, за счет чего обеспечивается хорошая теплопроводимость. Также стеклокерамические поверхности конфорки имеют минимальную теплопотерю. Рабочая поверхность имеет габариты (мм): 1260 (ширина), 510 (глубина).
KOGAST EAD-4C-DI является встраиваемой моделью со следующими габаритными размерами (мм): 1420 (ширина), 620 (глубина), 35 (высота). Корпус выполнен из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 1.6 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Электромеханическая панель управления встраивается в фронтальную часть стола, в котором установлена плита. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыре регуляторов степени нагрева раздельно для каждой из зон конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты.
Профессиональная встраиваемая электрическая плита KOGAST EAD-4C-DI идеально подходит предприятиям питания малых размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.