Плита электрическая Kogast ESK-T69/1-0

Профессиональная электрическая плита 900-й серии производства KOGAST (Словения) модель ESK-Т69/1-0, предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит для приготовления деликатных блюд. Электрическая плита ESK-Т69/1-0 имеет шесть квадратных конфорок изготовленых из чугуна. Размеры конфорок составляют 300х300 мм. Мощность каждой конфорки составляет 2,5 кВт. Глубокий электрический жарочный шкаф с ребристым дном для прямого размещения кастрюль имеет следующие внутренние размеры (мм): 540 (ширина), 730 (глубина), 300 (высота). Жарочный шкаф имеет мощность 5,9 кВт и температурный режим от 140 до 300°C. Шкаф имеет направляющие для гастроемкостей формата GN 2/1. С левой стороны рядом с духовкой находится нейтральный шкафчик для хранения кухонной утвари. Электромеханическая панель управления размещенавверхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров: управление - «под рукой». Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется шесть регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Панель управления печью расположена справа от дверцы, на ней предусмотрены два регулятора мощности раздельно для верхних и нижних нагревательных элементов. Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. KOGAST ESK-Т69/1-0 является напольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 1200 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота) и весит 190 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 20,9 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Профессиональная электрическая плита 900-й серии KOGAST ESK-Т69/1-0 идеально подходит предприятиям питания крупных размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде. Кроме того, в данноймоделипредусмотрен жарочный шкаф для выпечки изделий из теста, жарки и тушения больших по объему порций мяса и птицы и многих других «крупногабаритных» блюд.