Дровяная печь для пиццы Voldone Pizza 4

1130 × 660 × 835 мм; c подставкой; термометр; площадь пода: 0,54 м²; размеры пода: 600 × 900 мм; время разогрева: 30 мин; количество пицц ⌀30 см за раз: 4 шт; выпечка хлеба за раз: 4/8 кг; средний расход топлива: 4 кг/ч; высота с подставкой: 1560 мм.

Технические характеристики

Особенности

Вместимость пицц:

4
Диаметр пиццы, см:

30
Кол-во камер (подов):

1
Материал пода:

огнеупорный камень
Термометр:

аналоговый
Тип подключения / топливо:

Дрова
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

отсутствует
Температурный режим, °C:

от 320 до 450
Официальная гарантия, дн.:

365

Опции

Защита от перегрева:

нет
Наличие таймера:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

211
Масса (с упаковкой), кг:

230
Габариты, мм:

1130 × 660 × 835
Габариты в упаковке, мм:

1600 × 900 × 1000

Описание

Дровяные печи для пиццы Voldone Pizza идеально подходят для приготовления традиционной итальянской пиццы.

Но одной пиццей сфера применения печей Voldone не ограничивается, в них можно готовить: рыбные блюда, бифштексы, выпекать хлеб, пироги и многое другое.

Печи изготовлены из высококачественной конструкционной и нержавеющей стали. Внутри параллельно работает три способа нагрева:

конвекция (циркуляция воздуха);
кондукция (излучения тепла подовым камнем);
отражение тепла от стен свода.

За счёт этого внутри поддерживается стабильная температура. Для обычной пиццы 320–350 °C, для неаполитанской — 450 °C.

Чем выше и стабильнее поддерживаемая температура, тем быстрее и сочнее получается пицца. Каждая лишняя минута в печи забирает влагу из теста. Поэтому дровяные печи, в которых пицца готовится не дольше двух минут, считаются одним из лучших решений для приготовления.