Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E DP

Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E DP используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Электрическая коробка встроена в переднюю часть оборудования под панелью управления, что позволяет сэкономить пространство.

Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

Особенности

• Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран, 30 сохраняемых программ;
• еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
• система вращения при помощи крюка;
• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов;
• ручной паровой клапан;
• высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
• внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали;
• козырек с вытяжкой пара;
• защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками;
• дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°;
• подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях;
• оптимальное энергопотребление;
• полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта;
• печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху;
• современный и технологичный дизайн.

Другие модификации

• Модель B46E DPTA:
  • цифровая панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • поставляется в полной сборке.
• Модель B46E EMP:
  • электромеханическая панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • поставляется в 2 модулях.
• Модель B46E EMPTA:
  • электромеханическая панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • поставляется в полной сборке.
• Модель B46E TS:
  • Touch Screen панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • поставляется в 2 модулях.
• Модель B46E TSTA:
  • Touch Screen панель управления;
  • поставляется в полной сборке;
  • система крепления тележки: крюк.
• Модель B46E-FS DP:
  • цифровая панель управления;
  • экономия энергии: до 66%;
  • поставляется в 2 модулях;
  • система крепления тележки: крюк.
• Модель B46E-FS DPTA:
  • цифровая панель управления;
  • экономия энергии: до 66%;
  • поставляется в полной сборке;
  • система крепления тележки: крюк.
• Модель B46E-FS EMP:
  • электромеханическая панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • экономия энергии: до 66%;
  • поставляется в 2 модулях.
    
• Модель B46E-FS EMPTA:
  • электромеханическая панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • экономия энергии: до 66%;
  • поставляется в полной сборке.
• Модель B46E-FS TS:
  • Touch Screen панель управления;
  • система крепления тележки: крюк;
  • экономия энергии: до 66%;
  • поставляется в 2 модулях.
• Модель B46E-FS TSTA:
  • Touch Screen панель управления;
  • поставляется в полной сборке;
  • экономия энергии: до 66%;
  • система крепления тележки: крюк.

Опции (заказываются отдельно)

• Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания;
• автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления;
• усиленный парогенератор;
• пароконденсатор, встроенный в козырек.