Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C DP

Печь ротационная газовая Apach Bakery Line B46C DP используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами.

Дверь печи из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°. Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления, позволяя сэкономить пространство.

Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

В комплект поставки входит горелка.

Особенности

• 30 сохраняемых программ;
• модель оснащена цифровой панелью управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций и ЖК-экраном;
  
• еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
• система вращения при помощи крюка;
• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
• высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
• козырек с вытяжкой пара;
• защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками;
• высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты;
• поставляется в 2 модулях;
• пониженная скорость обдува;
• быстрая установка оборудования;
• оптимальное энергопотребление;
• полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта;
• печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху;
• современный и технологичный дизайн.

Дополнительные характеристики

• Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней).

Другие модификации

• Модель B46C DPTA;
  • цифровая панель управления;
  • поставляется в полной сборке.
• Модель B46C EMP:
  • электромеханическая панель управления;
  • поставляется в 2 модулях.
• Модель B46C EMPTA:
  • электромеханическая панель управления;
  • поставляется в полной сборке.
• Модель B46C TS:
  • Touch Screen панель управления;
  • поставляется в 2 модулях.
• Модель B46C TSTA:
  • Touch Screen панель управления;
  • поставляется в полной сборке.

Опции (заказываются отдельно)

• Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания;
• автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления;
• усиленный парогенератор;
• поставляется в полной сборке.