Печь миниротационная электрическая с расстойкой Apach Bakery Line C46EP DPTA

Печь миниротационная электрическая с расстойкой Apach Bakery Line C46EP DPTA используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оснащена цифровой панелью управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций и ЖК-экраном.

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали.

Особенности

• 30 сохраняемых программ;
• еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
• система вращения при помощи крюка;
• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов;
• высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
• внешняя электрическая коробка;
• расстойка на 12 противней;
• козырек с вытяжкой пара;
• внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали;
• защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии;
• высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты;
• поставляется в полной сборке на расстойке.

Дополнительные характеристики

• Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней).

Другие модификации

• Модель C46EP EMPTA:
  • электромеханическая панель управления;
• Модель C46EP TSTA:
  • Touch Screen панель управления;
  • 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечками;
  • система паровых импульсов;
  • автоматический клапан пароудаления;
  • тележка в комплекте.
• Модель C46EP TSTA CS:
  • Touch Screen панель управления;
  • 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечками;
  • система паровых импульсов;
  • автоматический клапан пароудаления;
  • каскадный парогенератор (опция);
  • тележка в комплекте.
• Модель C46EP-FS DPTA:
  • цифровая панель управления;
  • эконом режим на выпекание 5-10 противней.

Опции (заказываются отдельно)

• Тележка-шпилька с 7 / 8 / 9 / 11 уровнями направляющих;
• электромеханическая панель управления;
• многофазная сенсорная панель управления Touch Screen с 7 дюймовым TFT дисплеем, 99 программ с изображениями товаров, USB-порт и автоматически программируемый клапан пароудаления;
• усиленный парогенератор;
• козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором;
• подкатная структура на колесах для снятия и загрузки тележки.