Пароконвектомат Lainox COES061R + ILCS1 + ICLD

Пароконвектомат Lainox COES061R + ILCS1 + ICLD серии Sapiens Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.

Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с автореверсом, автоматической мойкой и ручным душем.

Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы работы

• Автоматический режим приготовления с 90 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне;
• возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов) с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы;
• ручное приготовление с тремя режимами, с мгновенным пуском.

Системы контроля и управления

• Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки Scroll & Push;
• autoclima: автоматическая система измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры;
• fast-Dry: система быстрого удаления влажности из рабочей камеры.
• Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS для отображения температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине блюда;
• цветной дисплей с диагональю 2,4" (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, скорости вентилятора, автоматической мойки, меню, настроек.

Комплектация, особенности

• Ручной предварительный нагрев;
• система автоматической мойки LCS с автоматической дозировкой жидкого моющего средства Combiclean в канистре;
• ручной душ с внешним креплением;
• автореверс вентилятора;
• автоматическая регулировка конденсации паров;
• ручной контроль за вытяжкой камеры;
• ручной увлажнитель;
• легкий доступ к программируемым параметрам для персонализации пароконвектомата через пользовательское меню;
• 2 скорости вентилятора;
• функция прерывистой вентиляции;
• контроль температуры термощупом с 4 точками считывания;
• uSB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления;
• подготовка для системы энергетической оптимизации; 
• дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара;
• распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами;
• регулируемые петли двери для идеальной герметичности;
• открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора;
• защита от воды IPX4;
• встроенный каплесборник для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата.