Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E6118PAP DPBI-T

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E6118PAP DPBI-T предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских.

Модель оборудована цифровой панелью управления с раздельным контролем температуры для верхней и нижней частей печи, а также вытяжкой пара. Каждый под печи оснащен независимым парогенератором для регулирования уровня пара.

Козырек и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивая прочность и долговечность. Основание устройства изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для стабильности и надежности.

Теплоизоляция оборудования выполнена с использованием минеральной ваты, что помогает сохранять тепло внутри печи и предотвращает его потерю.

Особенности, комплектация

• Дверь со смотровым окном, которое позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать двери;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками, что позволяет настроить печь согласно конкретному расписанию приготовления;
• возможность наращивания до 5 камер друг на друга для экономии пространства;
• жаропрочное основание пода для надежной поддержки и равномерного распределения тепла внутри печи;
• расстойка на 36 противней размером 400 х 600 мм;
• наличие 2 изоляционных модулей для эффективной теплоизоляции печи и предотвращения потери тепла во время приготовления;
• соединительный комплект для подачи воды и электричества входит в комплект поставки.

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 6 противней 400 х 600 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм;
• высота расстойки: 845 мм;
• высота козырька: 335 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.