Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2124PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2124PAL DPBI-T используется на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Модель оснащена цифровым управлением, которое предоставляет возможность раздельного контроля температур для верхней и нижней частей печи. Устройство также оборудовано вытяжкой пара, которая помогает поддерживать внутреннюю атмосферу печи в идеальном состоянии. Независимый парогенератор обеспечивает регулирование и контроль уровня пара, что имеет большое значение при приготовлении особых продуктов требующих определенного уровня влажности.

Козырёк, подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, основание печи из цементного агломерата с металлическим каркасом. Теплоизоляция выполнена с использованием минеральной ваты, помогая сохранять тепло внутри печи и предотвращает потерю тепла.

Особенности, комплектация

• Стеклянная дверца с открытием вверх и смотровым окном;
• независимый парогенератор;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• два теплоизоляционных модуля;
• возможность установки до 5 камер друг на друга;
• подставка, соединительный комплект для подачи воды и электричества в поставке.
  

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 2 противня 400 х 600 мм;
• высота подставки: 940 мм;
• полезная высота пода: 240 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции

• Встроенные погрузчики.