1780 × 1635 × 390 мм; 12,9 кВт; внутренние размеры камеры: 1420 × 1350 × 420 мм; полезная высота пода 240 мм; стеклянная дверь с открытием вверх, встроенный парогенератор; цифровая панель с 30 программами, обязательно требует комплектации с парой модулей изоляции верх/низ.
Камера пекарская Apach Bakery Line 240 E624PA DP с парогенератором используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки свежего хлеба, булочек, пирожных, пиццы, пирогов и других продуктов.
Наличие парогенератора в оборудовании обеспечивает возможность создания оптимальной влажности внутри, что помогает получить желаемые текстуру и цвет выпечки. Благодаря просторной камере, можно выпекать большие объемы продукции, что особенно важно в торговых точках или предприятиях с высокой загрузкой.
Модель обладает надежной конструкцией и эффективной теплоизоляцией, помогающей сохранять тепло внутри камеры и снижает энергопотребление. Она также оснащена удобной панелью управления, которая обеспечивает легкое программирование и контроль процесса приготовления.