Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E4L224PAP DP

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E4L224PAP DP используется на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оборудована цифровой панелью управления, которая позволяет раздельно контролировать температуру верхней и нижней частей устройства. Также печь оснащена вытяжкой пара, которая обеспечивает эффективное удаление пара и создание комфортных условий внутри устройства.

Козырек и корпус печи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, основание печи выполнено из цементного агломерата с металлическим каркасом. В качестве теплоизоляции используется минеральная вата, которая обеспечивает эффективную теплоизоляцию и сохранение тепла внутри печи.

Особенности, комплектация

• Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• застекленная дверь;
• традиционная цифровая панель управления с 3 температурами, 30 программ в памяти;
• каждый под оборудован независимым парогенератором;
• жаропрочное основание подов обеспечивает высокую надежность и эффективность приготовления;
• два теплоизоляционных модуля;
• модель оснащена таймером;
• поставляется в комплекте с соединительным комплектом для воды и электричества.

Дополнительные характеристики

• Вместимость расстойки: 12 противней 600 х 800 мм или 24 противня 400 х 600 мм;
• полезная высота подов: 240 мм;
• размер пода: 800 х 1200 мм;
• высота расстойки: 845 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.