Печь подовая без козырька с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E4K5L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E4LK5L DPBI-T используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена цифровым управлением с раздельным контролем температур для верхней и нижней частей печи, что позволяет достичь оптимальных условий приготовления разных продуктов.

Подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности. Теплоизоляция печи выполнена из минеральной ваты.

В комплект поставки входят подставка на колёсах, соединительный комплект для подачи воды и электричества.

Особенности

• Смотровое окно на двери печи позволяют следить за процессом приготовления, не открывая их и не теряя тепло;
• традиционная цифровая панель управления с 2 зонами нагрева (верх/низ) и 30 предустановленными программами;
• жаропрочное основание подов обеспечивает устойчивость к высоким температурам;
• независимый парогенератор для создания идеальных условий выпечки;
• программируемая система с возможностью планирования на 7 дней и двумя ежедневными запусками;
• два теплоизоляционных модуля для сохранения тепла;
• возможность установки до 5 камер друг на друга для расширения функционала.

Дополнительные характеристики

• 4 пода высотой 180 мм;
• высота подставки: 330 мм;
• вместимость: 4 противня 600 х 400 мм;
• размеры камеры: 180 х 1200 х 800 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.