Печь подовая с подставкой с направляющими Apach Bakery Line E4LK2S DP

Печь подовая с подставкой с направляющими Apach Bakery Line E4LK2S DP используется для приготовления продукции на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, а также в пекарнях и кондитерских.

Модель оборудована цифровой панелью управления, которая позволяет раздельно контролировать температуру верхней и нижней частей печи, обеспечивая оптимальные условия приготовления продукции.

Передняя, наружная части печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом.

Особенности, комплектация

• Программируемая система на 7 дней с двумя запусками ежедневно;
• встроенная память до 30 программ;
• 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой;
• соединительный комплект для воды и электричества;
• подставка на колесах с направляющими из нержавеющей стали;
• козырек печи оснащен вытяжкой пара и конденсатором пара;
• жаропрочное основание подов позволяет достичь идеальных результатов при выпечке хлебобулочных изделий;
• каждый под печи оборудован независимым парогенератором;
• высокоэффективная теплоизоляция осуществляется с помощью особо плотных панелей из минеральной ваты;
• модель оснащена таймером;
• застекленная дверь;
• в комплект поставки входят два теплоизоляционных модуля, которые устанавливаются в верхней и нижней частях печи.

Дополнительные характеристики

• вместимость: 4 противня 600 х 400 мм;
• полезная высота пода: 180 мм;
• основание из цементного агломерата высотой 20 мм;
• высота подставки: 740 мм;
• размеры камеры: 180 х 1200 х 800 мм;
• высота козырька: 335 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенный погрузчик.