Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E4118PAP DP

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E4118PAP DP используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оборудована цифровым управлением с раздельным контролем температур для верхней и нижней частей печи, что позволяет достичь оптимальных условий приготовления разных продуктов.

Отделка передней и наружной части печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивая прочность и легкость в уходе. Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом.

Особенности, комплектация

• Система программирования на 7 дней с возможностью двух запусков ежедневно;
• козырёк, выполненный из нержавеющей стали, оснащённый вытяжкой пара;
• расстойка на 12 противней;
• 30 программ в памяти;
• подставка, оборудованная колёсами для удобства перемещения;
• комплект соединительных элементов для подключения к электросети;
• дверца с остеклением для визуального контроля процесса работы;
• жаростойкое основание пода;
• независимый парогенератор;
• три зоны нагрева с раздельной регулировкой;
• высококачественная теплоизоляция, обеспеченная сверхплотными панелями из минеральной ваты;
• возможность установки до 5 камер;
• 2 модуля теплоизоляции, устанавливаемые в верхней и нижней частях печи.

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 4 противня 400 х 600 мм;
• высота пода: 180 мм;
• высота расстойки: 845 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.