Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K6PHSE DP

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K6PHSE DP применяется на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оснащена цифровым управлением с раздельным контролем температур для верхней и нижней частей печи, что позволяет достичь оптимальных условий приготовления разных продуктов. Независимый парогенератор обеспечивает регулирование и контроль уровня пара.

Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности. Теплоизоляция печи выполнена из минеральной ваты.

Особенности, комплектация

• Двери печи оснащены смотровыми окнами, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать двери и терять тепло;
• традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ), 30 программ в памяти;
• в комплект поставки входит соединительный комплект для подачи воды и электричества;
• жаропрочное основание подов;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• два теплоизоляционных модуля;
• расстойка на 12 противней 600 х 400 мм;
• возможность установки до 5 камер друг на друга.

Дополнительные характеристики

• Полезная высота пода: 240 мм;
• вместимостью: 2 противня 600 х 400 мм;
• высота подставки: 695 мм;
• размеры камеры: 240 х 600 х 800 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.