Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K6P DPBI-T

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K6P DPBI-T применяется на предприятиях общественного питания, торговли, в пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, которая позволяет раздельно контролировать температуру верхней и нижней частей печи. 

Каждый под оборудован независимым парогенератором.  Двери модели оснащены смотровыми окнами, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления.

Козырек и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, основание изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом. Материалом теплоизоляции является минеральная вата, которая обладает высокой теплоизоляционной способностью и помогает обеспечить эффективную работу печи.

Особенности, комплектация

• Цифровая панель управления с раздельной регулировкой;
• 30 программ в памяти печи;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• застекленная дверь для наблюдения за процессом приготовления;
• жаропрочное основание подов позволяет достичь идеальных результатов при выпечке хлебобулочных изделий;
• в комплект поставки входят 2 изоляционных модуля, соединительный комплект для воды и электричества.
  

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 2 противня 600 х 400 мм;
  
• размеры камеры: 240 х 600 х 800 мм;
• расстойка на 12 противней 400 х 600 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота расстойки: 695 мм;
• полезная высота пода: 240 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.