Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2LK3P DPBI-T

1310 × 1135 × 2510 мм; 27,7 кВт; под 80 × 60 см; цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180 мм (3 шт), 240 мм (1 шт), расстойки - 695 мм; козырька - 335 мм.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

2
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

со смотровым окном
Тип управления (варианты):

электронное
Температурный режим, °C:

400
Кол-во камер (подов), шт:

4
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

27,7
Напряжение, В:

380

Опции

Подключение к водопроводу:

да
Наличие таймера:

да

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

880
Масса (с упаковкой), кг:

930
Габариты, мм:

1310 × 1135 × 2510
Габариты в упаковке, мм:

1600 × 1420 × 2200

Описание

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2LK3P DPBI-T применяется на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Оборудование оснащена программируемой системой на 7 дней с двумя ежедневными запусками. Независимый парогенератор на каждый под.

Подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности. Теплоизоляция печи выполнена из минеральной ваты.

Особенности

Смотровое окно на двери печи позволяет наблюдать за выпечкой без потери тепла;
традиционная цифровая панель управления с 2 зонами нагрева (верх/низ);
30 программ в памяти печи позволяют реализовать различные рецепты;
комплект поставки включает соединительные элементы для подачи воды и электричества.
козырек с вытяжкой пара из нержавеющей стали;
3 зоны нагрева с раздельной регулировкой обеспечивают точное распределение тепла;
жаропрочное основание подов и отделка из нержавеющей стали гарантируют длительный срок службы;
расстойка на 12 противней 600 х 400 мм позволяет выпекать большие объемы продукции;
2 теплоизоляционных модуля снижают теплопотери;
возможность установки до 5 камер друг на друга позволяет адаптировать печь к вашим потребностям.

Дополнительные характеристики

3 пода полезной высотой 180 мм, 1 под - 240 мм;
высота расстойки: 695 мм;
размер пода: 600 х 800 мм;
вместимость: 2 противня 600 х 400 мм;
высота козырька: 335 мм;
высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

Встроенные погрузчики.