Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K3P DP

1040 × 1235 × 2510 мм; 22,5 кВт; под 60 × 80 см; цифровая панель управления; высота: соединительный комплект для воды и электричества, пода (полезная) 180 мм (3 шт), 240 мм (1 шт), расстойки - 695 мм; козырька - 335 мм; 2 изоляционных модулей 100 мм; козырек с вытяжкой пара.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

2
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

прозрачная
Тип управления (варианты):

электронное
Температурный режим, °C:

от 0 до 400
Кол-во камер (подов), шт:

4
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

22,5
Напряжение, В:

380

Опции

Подключение к водопроводу:

да
Наличие таймера:

да

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

805
Масса (с упаковкой), кг:

870
Габариты, мм:

1040 × 1235 × 2510
Габариты в упаковке, мм:

1150 × 1700 × 2200

Описание

Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K3P DP применяется на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Оборудование оснащена программируемой системой на 7 дней с двумя ежедневными запусками. Независимый парогенератор на каждый под.

Подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности. Теплоизоляция печи выполнена из минеральной ваты.

Особенности

Двери печи оснащены смотровыми окнами, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать двери и терять тепло;
традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ);
30 программ в памяти печи;
в комплект поставки входит соединительный комплект для подачи воды и электричества;
козырек с вытяжкой пара из нержавеющей стали;
3 зоны нагрева с раздельной регулировкой;
жаропрочное основание подов;
расстойка на 12 противней 600 х 400 мм;
два теплоизоляционных модуля;
отделка наружной и передней части печи выполнена из нержавеющей стали;
возможность установки до 5 камер друг на друга.

Дополнительные характеристики

3 пода полезной высотой 180 мм и 1 под высотой 240 мм;
вместимостью: 2 противня 600 х 400 мм;
размеры камеры: 240 х 600 х 800 мм и 180 х 600 х 800 мм;
высота козырька: 335 мм;
высота расстойки: 695 мм;
высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

Встроенные погрузчики.