Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E4K4L DP

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E4K4L DP используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель устройства оснащена цифровым управлением с раздельным контролем температур для верхней и нижней частей печи, что позволяет достичь оптимальных условий приготовления разных продуктов.

Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности, теплоизоляция печи - из минеральной ваты.

В комплект поставки входят подставка из нержавеющей стали на колёсах, соединительный комплект для подачи воды и электричества.

Особенности

• Застекленная дверь;
• цифровая панель управления;
• можно сохранить до 30 программ в памяти печи;
• независимый парогенератор на под;
• козырек с вытяжкой пара;
• жаропрочное основание подов;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• два теплоизоляционных модуля;
• отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали;
• возможность установки до 5 камер друг на друга.

Дополнительные характеристики

• Вместимостью: 4 противня 600 х 400 мм;
• полезная высота пода: 180 мм (2 шт), 240 мм (1 шт);
• размеры камер: 180 х 1200 х 800 мм, 240 х 1200 х 800 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• размер подставки: 740 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики.