Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2K2L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2K2L DPBI-T является незаменимым оборудованием на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, торговли, пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена цифровой панелью управления, позволяющей контролировать температуру верхней и нижней частей печи отдельно.

Передняя и наружная части печи, козырек и подставка на колесах изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи выполнено из цементного агломерата с металлическим каркасом, что обеспечивает надежность и стабильность работы печи.

Особенности, комплектация

• Еженедельно программируемая система с двумя ежедневными запусками;
• встроенная память с 30 программами, которые можно сохранить для повторного использования;
• козырек с вытяжкой пара, обеспечивающий эффективное удаление пара;
• жаропрочное основание подов обеспечивает высокую надежность и эффективность приготовления пищи;
• каждый под печи оборудован независимым парогенератором;
• высокоэффективная теплоизоляция с использованием плотных панелей из минеральной ваты;
• в комплект поставки входят два теплоизоляционных модуля, которые устанавливаются в верхней и нижней частях печи для повышения ее теплоизоляционных свойств.

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 2 противня 400 х 600 мм;
• размер пода: 800 х 600 мм;
• высота подставки: 740 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм;
• полезная высота пода: 180 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Встроенные погрузчики;
• электромеханическая панель управления;
• задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой;
• подставка на колесах из нержавеющей стали различной высоты, с направляющими или без;
• расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него (1 + 1 кВт) на колесах;
• полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки.