Камера пекарская Apach Bakery Line 180 E2 18PA DP (парогенератор)

1040 × 1235 × 330 мм; 5 кВт; полезная высота пода 180 мм; стеклянная дверь с открытием вверх, встроенный парогенератор; цифровая панель с 30 программами, обязательно требует комплектации с парой модулей изоляции верх/низ.

Технические характеристики

Особенности

Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип установки:

настольная
Исполнение двери (крышки):

со смотровым окном
Тип управления (варианты):

электронное
Температурный режим, °C:

400
Кол-во камер (подов), шт:

1
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

5
Напряжение, В:

380

Опции

Подключение к водопроводу:

не указано
Наличие таймера:

не указано

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

150
Масса (с упаковкой), кг:

200
Габариты, мм:

1040 × 1335 × 330
Габариты в упаковке, мм:

1200 × 1800 × 500

Описание

Камера пекарская Apach Bakery Line 180 E2 18PA DP (парогенератор) предназначена для выпечки различных видов хлеба, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий.

Использование встроенного парогенератора обеспечивает точное дозирование пара. Большой внутренний объем камеры позволяет выпекать несколько партий продукции одновременно.

Конструкция камеры выполнена из высококачественных материалов, что гарантирует надежность и долговечность устройства.

Особенности

Дверца из стекла с открыванием вверх;
цифровая панель (с контролем температуры в трёх зонах) программируется на семь дней с двумя ежедневными запусками;
30 программ в памяти;
камень из цементного агломерата;
возможность установки до пяти камер;
основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом;
жаропрочное основание для подов;
высокоэффективная теплоизоляция с плотными панелями из минеральной ваты;
два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней частях печи.

Дополнительные характеристики

Вместимость: два листа 600 × 400 мм;
внутренние размеры камеры: 680 × 950 × 180 мм;
полезная высота пода 180 мм.