Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3КП (арт. 21000801152)

1300 × 1107 × 1700 мм; Шкаф пекарский подовый ЭШП-3КП электрический, 3 оцинкованные камеры: 1035 × 800 × 263 мм; пароувлажнение; нержавеющие ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50 ... +320 С), нержавеющая облицовка, нержавеющие дверцы с жаропрочным стеклом.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

1
Тип установки:

напольная
Исполнение двери (крышки):

со смотровым окном
Тип управления (варианты):

механическое
Температурный режим, °C:

от 50 до 320
Кол-во камер (подов), шт:

3
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

14,64
Напряжение, В:

380

Опции

Подключение к водопроводу:

нет
Таймер:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

368
Масса (с упаковкой), кг:

408
Габариты, мм:

1300 × 1107 × 1700
Габариты в упаковке, мм:

1400 × 1300 × 1800

Описание

Шкаф пекарский подовый «Абат» (Чувашторгтехника) предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Он может использоваться как самостоятельное оборудование, так и в составе технологической линии для осуществления процесса выпечки.

Оборудование обладает специальной функцией пароувлажнения, которая позволяет поддерживать необходимую влажность внутри камеры для получения идеального результата выпечки. Модель имеет эргономичный дизайн с дверцами из нержавеющей стали со смотровыми стеклами, что обеспечивает удобный контроль и наблюдение за процессом выпечки.

Особенности

Шкаф оснащен 3 пекарными камерами;
поды выполнены из природного камня — фельзита;
материал изготовления камер - оцинкованная сталь;
дверцы изготовлены из нержавеющей стали и оборудованы жаропрочным смотровым стеклом;
каждая камера оснащена внутренней подсветкой;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
2 механических термостата в каждой камере;
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C;
лицевая панель выполнена из нержавеющей стали;
боковые и задняя стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла;
шкаф оснащен регулируемыми по высоте ножками;
конструкция шкафа разборная и поставляется в одной упаковке.

Дополнительные характеристики

Внутренние размеры камеры: 1035 х 800 х 263 мм;
вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы № 7;
время разогрева до 240 °C составляет 45 минут.