Печь конвекционная с подом с расстойкой Apach Bakery Line 2K5P60P DP+E4L18PA DPBI-T (без соединительного комплекта)

Электрические конвекционные печи для хлебопекарных и кондитерских изделий. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Габариты: 1780*1150*2160 мм. Вес: 755 кг. Мощность: 28,7 кВт. Напряжение: 400 В • 2 печи на 5 уровней каждый, под листы 40х60 см • Хлебопекарный под на 4 листа 40х60 см • Цифровая панель управления с 30 программами в памяти • Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками • Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления • Ручной паровой клапан • 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) • Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков • Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки • Козырек с вытяжкой пара • Расстойка на 24 противня • Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали • Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90° • Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево